(Vasa) Při procházce nádhernou zvlněnou krajinou Pálavy vás určitě osvěží návštěva kavárny a restaurace u kostela v Klentinici. Café Fara očeruje překrásnou terasou, v chladných měsících vyhřívanou plynovými hořáky, obsluhou, která vám dá poznat, že si vaší návštěvy váží a výběrem skvělých jídel z produktů okolních biofarem a hlavně kávovými specialitami včetně čaje z kávových šlupek, takzvané Cascary.
Pro opravdové milovníky kávy je zde salonek ‚Coffee spirit‘ skýtající kromě různých kavárenských předmětů i přes padesát let funkční kávovar Gaggia.
Troufnu si tvrdit, že Váša vzal tu recenzi “trošku” hopem na to jaký je Café Fara zjev vzhledem k poloze a standardům – na druhou stranu, že já píšu až zbytečně moc rozvláčně je také známo.
Café Fara je dnes už profláklá záležitost, za kterou se do Klentice sjíždí klientela z celé republiky, v podniku to vědí a řekl bych, že na to začínají trošku hřešit. Na druhou stranu, laťka je tu pořád hodně vysoko a návštěvou rozhodně neprohloupíte.
První věc: udělejte si rezervaci. Před pár lety to šlo zajet sem jen tak na blind cestou ze sklípku a dát si kafe a něco sladkého – dnes je ale, zvlášť v čase víkendových obědů a večeří, beznadějně narváno a bez rezervace budete vpuštěni jen před provaz s cedulí “vyčkejte”.
Café Fara už dávno není jen kavárnou, o menu se tu stará jistý Tomáš Levý se zkušenostmi z pražských La Degustation nebo Kampa Park, jídelní lístek se mění dle sezonnosti a najdete na něm cca pět hlavních jídel plus řekněme dalších pět, které jsou nabízeny v rámci houbových, divočákových, cuketových nebo jiných “akcí”.
Zajímavé jsou domácí limonády a ledové čaje (i když v pravdě ne za hubičku) nebo takové divnosti jako espresso s olejem (Oilesso) a (na to obzvlášť pozor!) bezinkové pivo z pivovaru Mamut v Mikulově.