(Smích) Řekněme, že do kategorie „Restaurace“ jsem tuto provozovnu zařadil jenom proto, že se zde dá najíst. Výraz, který by přesně vystihoval toto zařízení, neexistuje. Ovšem návštěva je kulturním zážitkem.
Místnost o rozměrech zhruba 5×5 metrů plus zhruba stejně velká kuchyně je umístěna mezi skateparkem a tréninkovými kurty tenisového klubu I. ČLTK na ostrově Štvanice. Bez podrobného popisu se tam nedostanete, protože neexistuje jediný poutač či jiná reklama. I z tohoto důvodu se zde na obědy schází pouze vybraná skupina vyvolených. Hlavně ti, kteří na ostrově pracují.
Prostředí uvnitř se prostě popsat nedá, to se musí vidět. Popsat se dá menu, které se každý den mění a po vzoru michellinských kuchařů aktualizuje dle čerstvosti sezonních surovin. Mezi perly jídelníčku patří guláš, řízek, výpečky, zelí, br. knedlík a další pochutiny tohoto typu. Každý den je navíc jedna polévka. Ceny jsou zcela nebaťovské buď 60,- nebo 70,- korun. K pití pivo, voda, černá nebo červená točená limonáda (malá za 10,-, velká za 15,-).
Za zmínku ještě stojí kuchař, majitel a číšník v jedné osobě. Při případné návštěvě se nesmíte nechat odradit jeho „Zájezdy nedělám“, při objednání menší porce „Malýho máš v kalhotech“ atd. Cena rozhodně neodpovídá množství a chuti objednaných pokrmů. V ceně je zeleninová obloha, pečivo, tatarka… Je skoro nemožné sníst polévku a hlavní jídlo. Při objednání např. knedlíků vždy uvádějte nižší číslo, protože vždycky dostanete víc.
Pokud dorazíte, pravděpodobně se tam potkáme.;)
